ESSENTIA GRAVITÀ 300 - Berkel

Robuste Schneidemaschine mit großer Schneidleistung, die den Bedienaufwand minimiert. Die Präzision der Klinge und die zuverlässigen Motoren  für kontinuierliches und intensives Arbeiten gewährleisten Schnitte mit sehr wenig Abfall.

2.293,00 

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Beschreibung

Essentia: Der Name ist Programm: Die Essenz der Konstruktion der professionellen elektrischen Schneidemaschinen von Berkel wurde sorgfältig in dieser Produktlinie destilliert. Die Schneidemaschinen der Essentia-Linie, die den Einstieg in die professionelle Welt von Berkel darstellen, richten sich hauptsächlich an den Einzelhandel und die Ho.Re.Ca.-Kanäle, obwohl sie auch eine gute Lösung für die Bedürfnisse des DO darstellen. Hervorragende Schnittleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung sind die DNA aller unserer Aufschnittmaschinen und finden sich daher auch in den Maschinen der Essentia-Linie wieder, was sich in einer einfachen Bedienung, einer schnellen Ausführung und folglich geringeren Betriebskosten niederschlägt. Das raffinierte Design von Berkel, das sich durch weiche Linien, fehlende Kanten und hochwertige Materialien auszeichnet, kommt bei den Aufschnittmaschinen dieser Produktlinie dank der roten Technopolymer-Bedienelemente und der minimalen Formen zur Geltung. Essentia ist in allen Konfigurationen (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria und Delicatessen) mit verschiedenen Messerdurchmesserkombinationen von 300 bis 370 mm erhältlich.

 

ELEKTRISCHE SCHWERKRAFT-AUFSCHNITTMASCHINE FÜR DEN PROFESSIONELLEN GEBRAUCH

• Neigung der Schneidgutplatte 38°
• Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand und Neigung zum Aufsammeln
von Flüssigkeiten (gemäß der amerikanischen Norm NSF 8-2010)
• Kippbare Anschlagplatte mit Sicherheitssperre
• Reglerknopf für die millimetergenaue stufenlose Einstellung 0/14 mm
• Schalter IP65 gegen Wasserstrahlen geschützt
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung,
Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat

TECHNISCHE DATEN

  • Gewicht: 34 kg
  • Höhe [B]: 500 mm
  • Tiefe [C]: 670 mm
  • Breite [A]: 740 mm
  • Klingendurchmesser: 300 mm

 

Elektrische Daten

  • 230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH
  • Motorleistung: belt 0,25-0,35 kW gear 0,25-0,30 kW
  • Klingenmaterial: 100Cr6
  • Schnittbreite: 0 – 14 mm
  • Schneidleistung (rund): 200 mm
  • Schneidleistung (eckig): 240×170 mm
  • Einzelheiten: Riemenantrieb, rote Kunststoffgriffe, Plexiglas-Bedienerschutz
  • Abnehmbare Teile: Restehalter deflector; Messerschutzscheibe; Schlitten Schneidgutplatte
  • Schleifapparat: Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem

 

Zusätzliche Informationen

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