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Robuste Schneidemaschine mit großer Schneidleistung, die den Bedienaufwand minimiert. Die Präzision der Klinge und die zuverlässigen Motoren für kontinuierliches und intensives Arbeiten gewährleisten Schnitte mit sehr wenig Abfall.
2.714,00 € 2.560,00 €
Essentia: Der Name ist Programm: Die Essenz der Konstruktion der professionellen elektrischen Schneidemaschinen von Berkel wurde sorgfältig in dieser Produktlinie destilliert. Die Schneidemaschinen der Essentia-Linie, die den Einstieg in die professionelle Welt von Berkel darstellen, richten sich hauptsächlich an den Einzelhandel und die Ho.Re.Ca.-Kanäle, obwohl sie auch eine gute Lösung für die Bedürfnisse des DO darstellen. Hervorragende Schnittleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung sind die DNA aller unserer Aufschnittmaschinen und finden sich daher auch in den Maschinen der Essentia-Linie wieder, was sich in einer einfachen Bedienung, einer schnellen Ausführung und folglich geringeren Betriebskosten niederschlägt. Das raffinierte Design von Berkel, das sich durch weiche Linien, fehlende Kanten und hochwertige Materialien auszeichnet, kommt bei den Aufschnittmaschinen dieser Produktlinie dank der roten Technopolymer-Bedienelemente und der minimalen Formen zur Geltung. Essentia ist in allen Konfigurationen (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria und Delicatessen) mit verschiedenen Messerdurchmesserkombinationen von 300 bis 370 mm erhältlich.
• Neigung der Schneidgutplatte 38°
• Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand und Neigung zum Aufsammeln
von Flüssigkeiten (gemäß der amerikanischen Norm NSF 8-2010)
• Kippbare Anschlagplatte mit Sicherheitssperre
• Reglerknopf für die millimetergenaue stufenlose Einstellung 0/14 mm
• Schalter IP65 gegen Wasserstrahlen geschützt
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: Messerabdeckung,
Schneidgutplatte, Restehalter und Schleifapparat
inkl. MwSt.
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