Kai Wasabi Black 67-W16 Messerset 3-teilig

Klare Formgebung, robuste Materialien und durchdachte Funktionalität: Das Wasabi Black Messerset bietet mit einem Kochmesser und zwei Allzweckmessern eine ideale Grundausstattung für jede Küche. Die in Japan hergestellten Messer, mit rostfreier Edelstahlklinge (Härtegrad von 58±1 HRC) und mattschwarzem Kunststoffgriff haben einen unverwechselbaren, klassisch japanischen Touch und sind für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert.

  • Kochmesser 6720C
    • Klingenlänge 8.0“ / 20,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm
  • Allzweckmesser 6715U
    • Klingenlänge 6.0“ / 15,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm
  • Allzweckmesser 6710P
    • Klingenlänge 4.0“ / 10,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm

99,00 

Beschreibung

KAI Wasabi Black Kochmesser

Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert – Großküchentauglichkeit garantiert.

Klare Formgebung, robuste Materialien und durchdachte Funktionalität: Das Wasabi Black Messerset bietet mit einem Kochmesser und zwei Allzweckmessern eine ideale Grundausstattung für jede Küche. Die in Japan hergestellten Messer, mit rostfreier Edelstahlklinge (Härtegrad von 58±1 HRC) und mattschwarzem Kunststoffgriff haben einen unverwechselbaren, klassisch japanischen Touch und sind für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert.

  • Kochmesser 6720C
    • Klingenlänge 8.0“ / 20,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm
  • Allzweckmesser 6715U
    • Klingenlänge 6.0“ / 15,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm
  • Allzweckmesser 6710P
    • Klingenlänge 4.0“ / 10,0 cm
    • Härtegrad 58±1 HRC
    • Grifflänge 12,6 cm

Pflegehinweise für Ihr KAI Kochmesser

Unsere hochwertigen Messer benötigen eine gewisse Pflege, so dass Sie an dem Messer und der Schärfe dauerhaft Freude haben.

Vor dem ersten Gebrauch unserer Messer sollten Sie diese mit heißem Wasser abspülen. Nach jedem Gebrauch der Messer sollten Sie darauf achten, dass die Messer ohne aggressive Spülmittel gleich nach Gebrauch abgespült und mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden. Zu Ihrem eigenen Schutz sollten Sie das Messer immer von der Rückseite der Schneide aus mit einem Spüllappen oder Handtuch abwischen. Gerade aggressive Stoffe wie Zitronensaft sollten Sie direkt nach dem Gebrauch abspülen.

Geben Sie die Messer niemals in die Spülmaschine. Dies beeinträchtigt nicht nur das Material, sondern auch die Schärfe der Schneide. Benutzen Sie als Schneidunterlage grundsätzlich keine Glas- oder Granitplatten. Diese sind zwar leicht zu pflegen, ruinieren aber auch bei dem härtesten Stahl die Schneide. Benutzen Sie nur Holzbretter (am besten Kopfholz) oder Kunststoff-Schneidunterlagen mit mittlerer Festigkeit.

Bei Messern mit einem Naturholzgriff sollten Sie darauf achten, dass diese nicht zu lange im Wasser liegen bleiben. Ölen Sie von Zeit zu Zeit den Griff mit etwas neutralem Pflanzenöl ein.

Achten Sie beim Lagern der Messer darauf, dass die Schneide nie mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt. So können Sie vermeiden, dass die Schneide Beschädigungen bekommt. Bewahren Sie die Messer entweder in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz aus Holz, an einem Wandmagnetbrett oder bei den japanischen Klingenformen in einer Holzscheide auf.

Zusätzliche Information

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